第56回! 食べて、覚える中国料理

第56回! 食べて、覚える中国料理

「大切なご家族に作ってみたい・・・。ヘルシー・チャイニーズ」

三河では中国料理に於いて、初の「あいちの名工」を受賞した、渡辺シェフ直伝の中国料理教室です。
化学調味料、食品添加物は一切、使わないレシピです。
蘭華人気メニューをそのままのお味で毎回お教えいたします。

【日時】 平成25年6月6日(木)、6月7日(金)
※いずれかご都合のよい日をお選びください。
両日ともに、受付 午後2時より 講習 午後2時半~4時半
【場所】 中華菜館蘭華
豊橋市飯村北2-8-8
【講師】 蘭華料理長 渡辺光司
【メニュー】 6月のテーマ・・・“蘭華のチリソースを覚える”
お楽しみ。6月のおすすめ前菜
田原産とうもろこし使用。豆乳コーンポタージュ
天然海老のチリソース煮
フレッシュトマトのチリソースで作る冷し中華
完熟マンゴープリン

印は蘭華厨房にて実演しながら、作り方のご説明を致します。
御料理を学んだ後は、試食をかねての楽しいお食事をどうぞ。

【講習費】 お一人様 税込み ¥3,000- (材料代込み、レシピ付き)
【お申し込み】 中華菜館 蘭華 スタッフまで。
TEL (0532) 61-2316
当日のキャンセルはご遠慮ください。
大変好評でございます、お申し込みはお早めに。
【Information】 平成25年10月、11月の蘭華料理教室予定。
10月・・・10,11日
“湯葉を使って、「煎」、「炒」、「炸」”
もやしの湯葉巻き香り焼き
青葉のニンニク炒め蟹と湯葉のあんかけ
杭州名菜湯葉のサクサク揚げ
11月・・・7,8日
“手作り豆腐を作る”
ピータン豆腐の特製ソース
ピリッと辛い大人のサンラータン
麻婆豆腐(茄子)
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