第59 回! 食べて、覚える中国料理

第59 回! 食べて、覚える中国料理

「大切なご家族に作ってみたい・・・。ヘルシー・チャイニーズ」

三河では中国料理に於いて、初の「あいちの名工」を受賞した、渡辺シェフ直伝の中国料理教室です。
化学調味料、食品添加物は一切、使わないレシピです。
蘭華人気メニューをそのままのお味で毎回お教えいたします。

【日時】 平成26年2月6日(木)、2月7日(金)
※いずれかご都合のよい日をお選びください。
両日ともに、受付 午後2時より 講習 午後2時半~4時半
【場所】 中華菜館蘭華
豊橋市飯村北2-8-8
【講師】 蘭華料理長 渡辺光司
【メニュー】 2月のテーマ・・・“ナンプラーを使って”
イカリングのサラダ、ナンプラーソース
自家製点心3品燕籠蒸し
ワカサギの香り揚げ、エスニックソース
野菜たっぷり。スープビーフン、蒸し鶏添え
杏仁のクレームブリュレ

印は蘭華厨房にて実演しながら、作り方のご説明を致します。
御料理を学んだ後は、試食をかねての楽しいお食事をどうぞ。

【講習費】 お一人様 税込み ¥3,000- (材料代込み、レシピ付き)
【お申し込み】 中華菜館 蘭華 スタッフまで。
TEL (0532) 61-2316
当日のキャンセルはご遠慮ください。
大変好評でございます、お申し込みはお早めに。
【Information】 平成26年3月、4月の蘭華料理教室予定。
3月・・・6,7日
“RANKA風カレーソースを覚える”
地鶏と野菜のカレーソース煮 マカオ風
野菜たっぷり RANKA 風カレースープ
カレー風味の和え麺
4月・・・10,11日
“人気のオーロラソースを覚える”
天然えびとフルーツのオーロラソース和え
揚げワンタンオーロラソース、サラダ仕立て
ホタテ貝の煎り焼き、特製パウダーがけ
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