シェフおすすめコース「冬」

■ご予約のみのコースです。手間ひまかけて一品、一品心、無化学調味料、無添加で
心を込めて調理します。
前菜からデザートまで1時間半から2時間ほどお時間頂戴いたします。
素材の入荷状況によりメニューの変更がございます。

健やかに。 美しく。

お一人様 ¥4,200 コース(税別)
2名様より
本日のおすすめ前菜
温かい前菜
皮もあんも手作り、水較子の蒸しスープ
季節の点心、3品蒸籠蒸し
三河・錦爽鶏の角切りと野菜の妙め
天然海老のチリソース
こだわり肉味噌と野菜のあんかけやきそば
お楽しみデザート一品。
お一人様 ¥5,500 コース(税別)
2名様より
本日のおすすめ前菜
温かい前菜
熱々。ふかひれ茶硫蒸し
季節の点心、3品蒸籠蒸L
豊橋産あいち鴨のみそ妙め、中華クレープ包み
北海道産干し貝柱のカプ詰め蒸し、翡翠ソース
海鮮と野菜のあんかけやきそば
お楽しみ。チャイニーズ・スイーツ盛り合わせ

■¥10,000コース(税別)は¥5,500 コースに、「気仙沼産直送のふかひれの姿煮」が入ります。

ご予約は (0532) 61-2316 まで。
RANKA スタッフ一同、お待ちしております。

シェフおすすめコース「夏」

■ご予約のみのコースです。手間ひまかけて一品、一品心、無化学調味料、無添加で
心を込めて調理します。
前菜からデザートまで1時間半から2時間ほどお時間頂戴いたします。
素材の入荷状況によりメニューの変更がございます。

健やかに。 美しく。

お一人様 ¥4,200 コース(税別)
2名様より
ワタナベシェプ特製夏の冷製スープ
本日のおすすめ前菜
もう一皿、おすすめ前菜
季節の点心、3品蒸籠蒸し
天然海老のチリソース
三州豚の角煮、青菜妙めと蒸しパンを添えて。
冷やし中華、蘭華風
お楽しみデザート
お一人様 ¥5,500 コース(税別)
2名様より
ワタナベシェプ特製夏の冷製スープ
本日のおすすめ前菜
もう一皿、おすすめ前菜
気仙沼産ふかひれのスープ
季節の点心、3品蒸籠蒸し
天然海老のチリソース
三州豚の角煮、青菜妙めと蒸しパンを添えて。
冷やし中華、蘭華風
お楽しみ。チャイニーズ・スイーツ盛り合わせ

■¥10,000コース(税別)は¥5,500 コースに、「気仙沼産直送のふかひれの姿煮」が入ります。

ご予約は (0532) 61-2316 まで。
RANKA スタッフ一同、お待ちしております。

今日の発見
今日の発見

ツライことの意味

ツライことの意味

シェフおすすめコース「訪れた春」

■ご予約のみのコースです。手間ひまかけて一品、一品心、無化学調味料、無添加で
心を込めて調理します。
前菜からデザートまで1時間半から2時間ほどお時間頂戴いたします。
素材の入荷状況によりメニューの変更がございます。

健やかに。 美しく。

お一人様 ¥4,200 コース(税別)
2名様より
春の前菜五品、小皿盛り
北京風ゆでワンタン、特製ソース
季節の点心、3品蒸籠蒸し
海鮮のチャイナグラタン
自家製ベーコンと野菜のミルフィーユ仕立て
海鮮と干し貝柱のあんかけチャーハン
お楽しみデザート
お一人様 ¥5,500 コース(税別)
2名様より
春の前菜五品、小皿盛り
蘭華風茶碗蒸し、ふかひれあんかけ
北京風ゆでワンタン、特製ソース
季節の点心、3品蒸籠蒸し
海鮮のチャイナグラタン
自家製ベーコンと野菜のミルフィーユ仕立て
海鮮と干し貝柱のあんかけチャーハン
お楽しみチャイニーズスイーツ盛り合わせ

■¥10,000コース(税別)は¥5,500 コースに、「気仙沼産直送のふかひれの姿煮」が入ります。

ご予約は (0532) 61-2316 まで。
RANKA スタッフ一同、お待ちしております。

RANKA のローストチキン、広東式焼きチャーシュー

RANKA のローストチキン、広東式焼きチャーシュー

シェフおすすめコース「冬天」

■ご予約のみのコースです。手間ひまかけて一品、一品心、無化学調味料、無添加で
心を込めて調理します。
前菜からデザートまで1時間半から2時間ほどお時間頂戴いたします。
素材の入荷状況によりメニューの変更がございます。

元気に冬をのりきるために

お一人様 ¥4,200 コース(税別)2名様より
本日のおすすめ前菜一皿
もうひとつのおすすめ前菜
季節の自家製点心三品セイロ蒸し
天然海老とイカのトウチソース炊め
白菜と干し貝柱のとろとろ煮、蟹ソースあんかけ
はすの葉包み蒸しご飯
お楽しみデザート
お一人様 ¥5,500 コース(税別)2名様より
奥三河段戸山高原牛のたたき、蘭華風
もうひとつのおすすめ前菜
蘭華風かぶら蒸し、ふかひれあんかけ
季節の自家製点心、三品セイロ蒸し
天然海老とイカのトウチソース炊め
白菜と干し貝柱のとろとろ煮、蟹ソースあんかけ
はすの葉包み蒸しご飯
自家製チャイニーズスイーツ盛り合わせ

■¥10,000コース(税別)は¥5,500 コースに、「気仙沼産直送のふかひれの姿煮」が入ります。

ご予約は (0532) 61-2316 まで。
RANKA スタッフ一同、お待ちしております。

旅立つ

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おばさんより。


幸せって 何だっけ? 何だっけ?

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